日々のあれこれ、たべもののことなど好きなことをいろいろと。
by asamomosakura
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なんかれ
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またなんかれへ。
今回は相方さんがサモサを頼みました。
見た目はそうでもないのに辛いんですよねぇ。
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by asamomosakura | 2009-10-31 14:33 | お出かけ
塩豚
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相方さんが作成した塩豚と思われます。
ねぎはたっぷりお願いします。
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by asamomosakura | 2009-10-28 14:41 | ねこまんま
サバとアサリのトマト煮
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太一×ケンタロウ 男子ごはんの本

ケンタロウ / M.Co.(角川グループパブリッシング)


レシピ用。男子ごはんより。
相方さん作成。
おいしかったです。
サバに縦に切れ目を入れるのですが、
縦がどっちだかわからなくなってしまいます。
模様と同じように入れたらよいのですね。

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相方さんのページにも書いてありますが、
相方さんがかぼちゃプリンを作ってくれました。
本人はカレー味がすると言ってました。
コアントローがいけなかったのかなぁ。
あれから作ってくれないなぁ。
リベンジしてくれないのかなぁ~
チーズケーキもリベンジしてくれていないし…
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by asamomosakura | 2009-10-25 14:13 | ねこまんま
レトルトサムゲタン
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韓国で買ってきたレトルトサムゲタン。
あまりおいしくなかったです…
肉もパサパサでスープの味もあんまり…
一楽のコムタンクッパが食べたくなりました。
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by asamomosakura | 2009-10-24 14:11 | ねこ日録
豆腐とすだちマリネと水菜サラダ
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レシピ用。コウケンテツさんのレシピ。
父の友達がすだちを大量に送ってきてくれるようになり、
どうにか使用したいと見付けたレシピ。
このレシピは1年に2回ほどしか作らないので、
すぐにどこいったのかわからなくなってしまいます。
来年のためにレシピを作成しなくては。
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by asamomosakura | 2009-10-20 13:55 | ねこまんま
人参と大根のナムル
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レシピ用。コウケンテツさん家のレシピ。
これはうちの定番となっています。
本来のレシピの牛肉ではなく豚肉で、
最後にもにんにくを入れるところが違いますが。
ごまもたっぷりと入れるとおいしいです。
大根と人参だけで作ることが多いですが、
春菊が入るとよりおいしくなります。
春菊って苦手ですが、
このナムルのためにだけ購入します。
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by asamomosakura | 2009-10-19 13:52 | ねこまんま
焼きドーナツ
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焼きドーナツを作ってみました。
かなり前からレシピを用意してようやくです。

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結果はざっくりしたクッキー?
もそもそしていたので相方さんの好みではあったようですが…
生地が柔らかすぎて形作るのが大変でした。
普通のドーナツ用に型抜きではなく、
細長く伸ばしたものを輪にしています。
ベーグルのような作り方ですね。
また挑戦する際には柔らかくなりすぎないようにしないと…
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by asamomosakura | 2009-10-18 13:48 | ねこまんま
豚肉ときのこのコチュマヨ炒め
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レシピ用。delisより。
古本屋さんで見付けたdelis。
現在は発刊されていないのでしょうか。
よい雑誌だと思うんだけれど…
マヨネーズが入るのでコチュジャンの辛さがやわらぎます。
ししとうが安いと作りたくなります。
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by asamomosakura | 2009-10-14 13:45 | ねこまんま
さつまいもと豆のサラダ
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レシピ用。
コウケンテツさんのさつまいもと豆のサラダ。
最初はさつまいもではなく、じゃがいもで作りました。
きちんとさつまいもで作ったところ、
さつまいもの甘さがよくて、絶対にさつまいもで作るべきだと思いました。
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by asamomosakura | 2009-10-12 20:54 | ねこまんま
ししゃもの南蛮漬け
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レシピ用?
ししゃもの南蛮漬け。
バーベキューでししゃもを食べてから
うちでも頻繁に食べるようになりました。
南蛮漬けのたまねぎがおいしいです。
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by asamomosakura | 2009-10-12 13:43 | ねこまんま