日々のあれこれ、たべもののことなど好きなことをいろいろと。
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ごまベーグル
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ごま入りベーグル。
ごまはお菓子でもパンでもちょっと変わったものをと思ったときに
すぐに入れられる素晴らしい材料ですね。
健康にもいいはず!
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by asamomosakura | 2008-02-26 16:06 | 小麦クラブ
うぐいす豆パン
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うぐいす豆を入れた相方さん作成のパン。
うぐいす豆がおいしいのでおいしくないはずありません。
撮影に苦労したパンでもあります。
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by asamomosakura | 2008-02-24 15:59 | 小麦クラブ
ベーグル
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初ベーグル!
つるっとしたベーグルからは程遠いものが出来ました(>_<)
クオカのレシピを使用して小麦ちゃんでこねたのですが、
小麦ちゃんに任せると一次発酵が終わった状態で終わるんですよね。
ベーグルは成形して一次発酵、二次発酵としてゆでるので、
一次発酵まで終えられてしまうと困るのです。
そういった問題だけではなく、成形がうまくいかないのですよね…
こねている間にもっとつるんとした表面にならないと
最後につるんとしたベーグルにはなりませんよねぇ…
とりあえず次回は小麦ちゃんがこね終わったら取り出して成形。
それから一次発酵。
その間に予熱とお湯を沸かす。
頑張ってみます。
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by asamomosakura | 2008-02-24 14:53 | 小麦クラブ
いかのわた炒め
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うちの玄米ごはんより。
いかはあまり使ったことがなかったのですが、
手を出してみるとおいしいし安いです。
皮もむかなければ大変なこともないですし~
でも吸盤を外すのはちょっと苦労しますが。
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by asamomosakura | 2008-02-20 14:46 | ねこまんま
K・POCHE
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誕生日という事でK・POCHEケーポッシュのケーキです。
カットケーキを買うのは初めて。
サイトでケーキを悩んでズコット!と決めていったのに、
一年も前から作ってないんですって…
ケーキリストから外してほしかったな…
コージーコーナーのズコットもなくなってしまったし、
みんなはズコット好きじゃないのかなぁ~

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モンブラン
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ブーシェ
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シュリプリーズ
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名前のわからなかった一番下のケーキが甘酸っぱくて一番好評でした。
シュリプリーズはびっくりするくらい美味しいという意味らしいですが、
わたし達には甘すぎました。
モンブランは弟君のだったので分けてもらえませんでしたが、
おいしかったようで、うまっと言ってるのが聞こえました。
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by asamomosakura | 2008-02-16 14:21 | ねこ日録
バレンタインのチョコパウンド
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チョコパウンド
・たまご 2個
・砂糖 30g
・チョコチップ 70g
・メープルシロップ 大さじ1
・バター 100g
・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー 小さじ1/3
・ココア 20g
・牛乳 大さじ1




バレンタイン用にと前日作成。
平日にお菓子を作るのはちょっと疲れます…
しっとりしていておいしくできました。
焼き上がりにラム酒を溶いたシロップをつけてみましたが、
それもよかったのかもしれません。
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by asamomosakura | 2008-02-14 14:37 | ねこまんま
味ん味ん
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相方さんと味ん味んへ。

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千切りキャベツ
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やわらかホルモン
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ネギ塩タン
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中落ちカルビ
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ホルモン
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鳥盛合わせ
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プリンと杏仁

他に写真撮り忘れのトントロなどがあったと思います。
おいしくって安い!素晴らしいお店ですね~
今度はシビレとかブリスケ(肩カルビ)なども攻めてみたいです(^.^)
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by asamomosakura | 2008-02-10 14:10 | お出かけ
チーズピザ
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またチーズピザ。
今年のヒットだから仕方ありません。
今回は知らないチーズも増えてますが名前は忘れました(^_^;
カマチで堤防を作ってみました。
1枚目は大成功だったのですが、2枚目は決壊しました(^_^;
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by asamomosakura | 2008-02-09 14:03 | ねこまんま
簡単10分で☆白菜クリームスパゲティ

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とっても簡単にクリームパスタが作れるということで
お気に入りに入れていたレシピを使用させていただきました。
相方さんのほうが早く帰るという事で相方さんに頼んだのですが、
とっても簡単に出来ちゃったみたいです♪
作成時に塩が足らなかったので
粉チーズと塩コショウをお皿の上で足して食べました。

レシピ 簡単10分で☆白菜クリームスパゲティ by ゆうたま
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by asamomosakura | 2008-02-08 13:58 | ねこまんま