日々のあれこれ、たべもののことなど好きなことをいろいろと。
by asamomosakura
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料理教室
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かぼちゃとみょうがのごま酢。
かぼちゃの新しい使い方で何度か作りました。
ただかぼちゃをピーラーで薄くするのが大変なのと、
みょうがの季節ではないのでみょうがが高いのが問題です。
特にピーラーはかなり辛いので、代わりのやり方はないかと考えているのですが・・・

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秋の吹き寄せれんこん。
もちっとしておいしかったです。
家では作っていないので作ってみないといけません。

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長いものはさみ焼き。
長いもを薄くしすぎて失敗しました。
「焼き」と言いながら、レシピの油の量が多すぎてほぼ「揚げ」です。
レシピ名に偽りありです。
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by asamomosakura | 2013-09-12 21:40 | ねこ日録
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