日々のあれこれ、たべもののことなど好きなことをいろいろと。
by asamomosakura
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エクセレントコースト
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今日のメイン、エクセへ。
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海の幸マリネ 季節の野菜と共に
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フォアグラのポワレ ソースパンプールムース
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パン
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バター、オリーブオイル
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桃の冷製スープ
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スズキのポワレ ブールノアゼット
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お口直しのシャーベット
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シャーベットは液体窒素でその場で作ってくれました。
これをやってもらおうとするとプラスアルファかかるんですよね~
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イベリコロースのグリエ 山葵ソースと共に
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デザート
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今回は出てこないのかなと思っていたら出てきた記念ケーキ。

楽しい1日でありました。
また行くぞ~
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by asamomosakura | 2013-08-09 21:36 | お出かけ
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